RÍAS BAIXAS

Rías Baixas es una de las cinco denominaciones de origen de vino existentes en Galicia. Se creó en 1980 como denominación específica y en 1988 fue reconocida como denominación de origen.

Esta denominación es la mayor productora gallega, ya que 55 de sus bodegas producen más de 25.000 litros y unas veinte superan los 75.000. Quizás este sea el motivo de que sea una de las más conocidas.

Los viñedos ocupan una superficie de alrededor de 2.700 hectáreas, que pertenecen a 180 bodegas. 

Lo que posiblemente no conozca tanta gente es que se divide en cinco subzonas: Val do Salnés, Condado de Tea, O Rosal, Soutomaior y Ribeira do Ulla. 

La uva albariño es su producción monovarietal de más éxito, pero también destacan uvas como la treixadura, la loureira o la caiño blanca. Creemos importante destacar que desde hace unos años se están comenzando a producir vinos tintos en esta denominación de origen, que estamos seguros darán mucho que hablar. 

Pero hoy por hoy su producción estrella sigue siendo el vino albariño, ensalzado por ejemplo en la Fiesta del Albariño de Cambados (que se remonta al año 1953) o la Feria del vino del Rosal, ambas en el mes de julio.

Para todos aquellos que podáis estar interesados en hacer una de las numerosas rutas del vino que se organizan en esta zona os dejamos un enlace a la página oficial www.rutadelvinoriasbaixas.com

Como opinión personal os recomendamos que probéis Torre la Moreira. Un vino con magnifica relación precio/calidad y como curiosidad destacar que fue el primer albariño en introducir el sistema de lectura braille  en su etiqueta. Muestra de la política de la bodega con la responsabilidad social y la integración de los colectivos con dificultades.

CALDOS GALLEGOS

En años recientes, Galicia ha visto resurgir su industria vinícola guiada por el aplauso internacional de la región de las Rías Bajas y sus vinos albariños, pero el vino de Galicia incluye el que se elabora, con gran acierto y calidad, en las  cuatro provincias gallegas: La Coruña, Orense, Pontevedra y Lugo.

Dentro de la comunidad se distinguen cinco denominaciones de origen: Monterrei, Rías Baixas, Ribeira Sacra, Ribeiro y Valdeorras. 

Galicia tiene un clima muy húmedo con una pluviosidad media de más de 1.300 mm al año. Las más de 2.000 horas de insolación que recibe la región ayuda a la alta humedad de la zona. La cadena montañosa Sierra de los Ancares forma el límite con Castilla y León al este y el río Miño forma parte de la frontera con Portugal al sur. La cercanía de la región con Portugal y su aislamiento con el resto de España marcó la influencia en el estilo de vinos de Galicia, siendo muchos de ellos más cercanos a los vinos portugueses que al resto de vinos españoles.

Gracias al gran trabajo de recuperación realizado por las bodegas gallegas, nos encontramos con algunos tipos de uva (como la sousón) que ya se cultivaban en tiempos romanos. Incluso en el S XIV se exportaban esquejes a otros viñedos europeos. Pero la drepresión de la economía en el S XIX provocó el abandono de muchas tierras debido a la emigración.

Fue a partir de la entrada de España en la Unión Europea (1985) cuando comenzaron a llegar fondos a Galicia que ayudaron al resurgimiento de la industria vitivinícola.

Hoy en día se producen en Galicia algunas de las mayores cosechas en Europa, con una media de 100 hectolitros por hectárea. La mayoría de los viñedos de la región se encuentran en la parte sur, en las provincias de Orense y Pontevedra, aunque hay algunas significativas plantaciones en Lugo, al este. Las regiones más cercanas al río Miño a menudo producen vinos de mezcla de albariño, loureira y caíño blanco. Más hacia el interior, los vinos blancos son una mezcla de torrontés y treixadura. También hay vinos blancos dominados por la uva godello. Los vinos tintos están producidos principalmente con uva mencía.

Creemos que cada denominación se merece un artículo por separado así que no os perdáis las próximas publicaciones para conocer curiosidades de cada zona.

Salud y haya más tiempos buenos que malos.