Quedan 3 días para celebrar el día de Galicia. Se conmemora al apóstol Santiago, Patrón de España, Patriarca e Galicia y Modelo de Peregrino, títulos bellamente expresados en tallas escultóricas de la capilla mayor de la catedral compostelana.
Felicitamos por adelantado a todos los que se llamen Jacobo, Jacob, Yago, Iago, Jaime, Tiago, Santiago y Diego, variantes en español del nombre propio Ya'akov.
La ruta más conocida para llegar a Santiago es el Camino Francés pero poco a poco vamos conociendo y recuperando viejas vías de comunicación que nos ayudan a empaparnos mejor de la rica cultura de nuestro país.
Hoy nos vamos a centrar en el camino Sanabrés que une, desde tiempos inmemoriales, la Península de norte a sur. Las primeras noticias documentadas de esta calzada datan del 139 a.C. cuando el cónsul Quinto Servilio Caepio funda el campamento de Castra Servilia, a pocos kilómetros del actual Cáceres. Es una ruta que enlaza con la Vía de la Plata y se adentra en Galicia desde Zamora atravesando toda la provincia de Ourense.
Y ya que estamos en tierras orensanas y camino de Santiago que menos que probar un vino "Divino".
Recomendamos, si queréis sorprender a alguien con un regalo para ese día o simplemente disfrutar con los amigos, el "Divino Rei" blanco.
La bodega Castro Rei elabora este caldo con las variedades Loureira, Treixadura y Albariño. Presenta un precioso color amarillo pajizo con destellos verdosos, limpio y brillante. En nariz tiene una densidad alta destacando los aromas afrutados y florales de la variedad treixadura, donde domina la pera y la piña. En boca es goloso con muy buena persistencia y excelente retronasal. Tiene gran estructura y cuerpo .Sedoso y envolvente. Resulta ideal para tomar con pescados, mariscos, pasta y quesos suaves. La temperatura ideal de servir es entre los 9º y los 10º, pues a baja temperatura los aromas no se manifiestan.
Todas estas características y muchas más, han hecho a este vino merecedor de altas distinciones en la Feria del Vino del Ribeiro, tanto en la cata oficial como en la popular.
Asi que ya sabéis:
- para el día de Galicia, un vino Divino
- para tener un detalle original el día de su santo, un vino Divino
- para homenajear al Apóstol y disfrutar con los amigos, un vino Divino
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